Pomodoro San Marzano Dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P. 2500 g – confezione da 6

Descrizione

Pomodoro San Marzano Dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P. in barattolo da 2500 g in confezione da 6

Ingredienti:
Pomoodori pelati interi S.Marzano, succo di pomodoro S. Marzano, sale

Dalla semina alla raccolta, tutte le operazioni colturali sono manuali.
Nota distintiva di questa cultivar sono l’equilibrio dolce acidulo, l’aroma persistente, la sapidità e l’intensità del colore rosso del frutto.
La raccolta si effettua a partire dalla fine di luglio inizi di agosto e si protrae (in alcuni casi) fino ad ottobre inoltrato. Tradizionalmente è impiegato in cucina come condimento per la pizza e per la pasta (si presta particolarmente per il tipico “ragù napoletano”) e in abbinamento con altre pietanze a base di ortaggi tradizionali.