SOS “Finta Genovese” 280g – confezione da 6

33.00

Sugo pronto di Torzella Riccia. Linea di sughi pronti dello Chef Ciro Del Vecchio.

Nota sin dall’epoca romana come “cavolo greco”, appartenente alla specie Brassica oleracea var. acephala, la Torzella è una delle più antiche specie di cavolo conosciute.
La sua coltivazione è interamente manuale e, forse per questo, ha conosciuto negli ultimi decenni un drastico declino.
Numerosi sono i pregi nutrizionali ed èideale per le zuppe invernali. Si presta anche molto bene come condimento sulla pizza.
Il nome dialettale “torza riccia” è dovuto alle numerose foglie caratterizzate da abbondante arricciatura.


Per una spesa superiore ai 70€ la spedizione in Italia è gratuita

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Descrizione

Confezione da 6 barattoli di SOS “Finta Genovese” da 280g

Ingredienti:
Cipolle ramate di montoro, carote, sedano, olio extravergine d’oliva, sale marino integrale, crema di torzella riccia

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