Il Nostro
Calendario Stagionale
Scegli la verdura giusta al momento giusto
Stagionalità
benessere fisico e mentale
Mangiare verdura di stagione è il segreto per un’alimentazione sana e nutriente. Scegliere alimenti di stagione, favorisce gusto e sapore e permette di avere un’alimentazione sana e genuina che rispetta il ciclo naturale.
Biodiversità
e rispetto ambientale
Scegliere di mangiare prodotti di stagione, significa rispettare l’ambiente e il suo ciclo naturale.
Alimentazione Sana
biologico è più buono
Oltre a rispettare la stagionalità dei prodotti, rispettiamo anche la nostra terra. Utilizziamo solo concimi naturali prediligendo una coltivazione a regime biologico.
Nella nostra agricoltura sono esclusi fertilizzanti e prodotti chimici di sintesi.
Lottiamo ogni giorno per difendere la biodiversità e per garantirti sempre un’alimentazione sana.
La Semina
Quando Seminiamo?
Teniamo molto al ciclo naturale dei prodotti della terra.
I semi antichi che coltiviamo vengono piantati dai nostri contadini a regime biologico.
Qui puoi trovare la tabella riassuntiva con i periodi dell’anno in cui seminiamo, trapiantiamo e raccogliamo i prodotti della terra.
ANTICHI POMODORI DI NAPOLI
DATTERINI CARAMELLA
GIA’ GIU’
POMODORI KIROS
PAPACCELLE NAPOLETANE
ZUCCHINE SAN PASQUALE
ZUCCA LUNGA DI NAPOLI
MELANZANE CIMA DI VIOLA
MELANZANE TONDE DI SCAFATI
MELANZANE A GRAPPOLO
PISELLI
FAVE
FAGIOLI
TORZELLA RICCIA
BROCCOLO DELL’OLIO
FRIARIELLI
CAVOLO NERO
CAVOLFIORI
VERZE
CARCIOFI
CARCIOFINI
FINOCCHI
BROCCOLO ROMANESCO
CIPOLLE
AGLIO
CAROTE
Semina
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Feb/Mar
Novembre
Novembre
Aprile
Lug/Ago
Lug/Ago
Set/Nov
Lug/Ago
Lug/Ago
Lug/Ago
Lug/Ago
Lug/Ago
Lug/Ago
Ott/Nov
Febbraio
Trapianto
Apr/Mag
Apr/Mag
Apr/Mag
Apr/Mag
Apr/Giu
Apr/Mag
Apr/Mag
Maggio
Maggio
Maggio
Ago/Set
Ago/Set
Ago/Set
Ago/Set
Ago/Set
Settembre
Settembre
Ago/Set
Ago/Set
Set/Ott
Raccolta
Lug/Ott
Lug/Ott
Lug/Set
Lug/Ott
Giu/Nov
Giu/Lug
Set/Ott
Lug/Nov
Giu/Nov
Lug/Nov
Mag/Giu
Apr/Mag
Agosto
Dic/Feb
Gen/Mar
Nov/Feb
Nov/Mar
Dic/Gen
Dic/Gen
Feb/Giu
Mag/Giu
Dic/Gen
Dic/Gen
Apr/Mar
Apr/Marz
Giugno
gli effetti della luna sull’agricoltura
Fasi lunari
La luna ha sempre condizionato l’agricoltura e in particolare la semina.
luna crescente e luna calante
I cambiamenti della Luna visibili dalla terra, sono detti fasi lunari e vengono osservati in agricoltura per determinare i periodi di semina e di raccolto.
Le fasi lunari vengono suddivise in due periodi, quello in cui la Luna è crescente e quello in cui la Luna è calante.
La fase della Luna crescente si verifica quando la parte visibile della Luna, illuminata dal sole, aumenta.
La fase della Luna calante si verifica quando la parte della Luna illuminata dal sole e quindi visibile dalla terra, diminuisce.
Queste due fasi confluiscono in due differenti situazioni estreme. Quando la Luna si trova tra la Terra e il Sole e la parte illuminata non è visibile, si parla di novilunio (Luna Nuova). Quando la parte illuminata è completamente visibile dalla Terra, si parla di Plenilunio, e dalla Terra la Luna è descritta come Luna piena.
come si semina guardando la luna
Con che luna si semina, crescente o calante?
Per seminare con la luna, devi sapere che gli ortaggi si dividono in due categorie:
- Quelli che sviluppano il frutto sotto terra
- Quelli che lo sviluppano sopra la terra
Quelli che manifestano il frutto sotto il terreno vanno seminati in luna calante, mentre tutti gli altri vanno seminati in luna crescente.
semina con la luna calante
I prodotti più comuni da seminare in luna calante sono i seguenti:
- Bietola
- Aglio
- Cipolla
- Patata
- Finocchio
- Fagiolino
- Cavolfiore
- Carota
Oltre alle semine, durante la luna calante puoi: potare rose e arbusti,
potare viti e alberi di ogni specie, raccogliere castagne, vendemmiare, separare bulbi e rizomi e anche cespi.
semina con la luna crescente
Con la luna crescente si possono seminare i seguenti prodotti:
- Pomodoro
- Zucchina
- Melanzana
- Peperone
- Piante da fiore
- Erbe aromatiche
Fanno però eccezione le piante con cespo
come la lattuga, lo spinacio e il cavolo.
*verdure che se vengono piantate durante la fase di luna calante fioriscono meno rapidamente.
Seminare secondo la luna è importante
per sapere quando è il momento giusto per seminare
ma soprattutto per individuare il momento di miglior produttività delle tue piante.
I NOSTRI PRODOTTI
La linea di prodotti inDISPENSAbile porta nella tua dispensa prodotti sani e genuini coltivati a regime biologico.
Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte
François de La Rochefoucauld
